Sommer 2017  Gartenlaube1

    

 

Suppe
Rahmsuppe
von frischen Pfifferlingen mit Sahne und Brotcroutons
6,50 €
Speisen
Feldsalat
in Joghurtdressing mit gebratenen Pfifferlingen und Bacon
13,90 €
Rigatoni
Nudeln mit Pfifferlingen und Spinat in Gorgonzolasauce
14,20 €
Pfifferlinge
in Butter gebraten - oder in Sahne
- mit hausgemachten Semmelknödeln
14,80 €

- mit Schupfnudeln
15,00 €

- mit gefüllten Maultaschen
15,20 €
Pfifferlinge
1 Portion gebratene Pfifferlinge als Beilage
4,80 €
Rotbarschfilet
mit Speck und Pfifferlingen in brauner Butter gebraten mit Salzkartoffeln und Blattspinat
17,40 €
Schweinefiletmedaillons
3 Stück Schweinefiletmedaillons vom Grill mit gebratenen Pfifferlingen, Kräuterbutter, Folienkartoffel und Salatteller
18,20 €
Kalbsleber
Kalbsleber vom Grill auf Pfeffersauce mit gebratenen Pfifferlingen, Schupfnudeln und Zucchinigemüse
18,60 €
Spanferkelfilet
Spanferkelfilet auf französischer Senfsauce mit Pfifferlingen, Speckbohnen und Röstitaler
19,40 €
Holländische Matjes
3 Stück holländische Matjesfilet auf Schwarzbrot mit Sahnemeerrettich, Speckböhnchen und Bratkartoffeln
14,50 €

3 Stück holländische Matjesfilet auf Apfelscheiben mit Honig-Senfcreme, Speckböhnchen und Bratkartoffeln
14,90 €
Dessert
Frische Erdbeeren
mit Orangenlikör und Schokoladen-Vanille-Parfait
6,80 €
Unser Sommerwein
Weißer Burgunder aus Baden, Leonard Müller
Flasche
0,75 ltr. 19,50 €

Weißer Burgunder aus Baden, Leonard Müller
Glas
0,2 ltr. 5,80 €